2，鹿松茸煲汤的做法大全松茸饭主料：松蘑(干)50克大米200克调料：酱油1/2汤匙水适量橄榄油几滴做法：1.松茸提前一夜浸泡2.大米提前3、4小时浸泡3.大米淘洗干净滗掉多余水分，放入电饭煲内胆，泡胀的松茸菌撕成小条放在米上4.泡松茸的水注入电饭煲内胆，米和水的比例是1:11—1.25.在电饭煲内胆里滴几滴橄榄油6.将内胆放入电饭煲，选择“煮饭”程序7.电饭煲提示音响起后，开锅拌入适量酱油8.拌的同时将米饭抖散，散去热气，接着盖上电饭煲，选择“保温”程序继续焖一会，直至电饭煲提示结束

3，干松茸羊肉煲怎么做1.新鲜羊后腿肉洗净，切成3CM见方的块儿，生姜、大葱、蒜、大枣、枸杞子、花椒等调料准备2.干松茸冷水洗净备用3.先取一汤锅加入适量清水，加入除羊肉和干松茸以外的所有调料，将锅置于火上烧开后倒入紫砂电煲锅中4.放入切好的羊肉后盖上锅盖，先大火力烧开后，调至自动档煲2小时5.2小时后将干松投入锅中，继续自动档继续煲至第二天早上，大约煲了八个多小时6.肉质酥软鲜嫩，味道鲜美，菌肉肥厚，香气四溢的干松茸羊肉煲口感超赞

4，鹿炖什么好鹿胶和阿胶都是有比较好的滋补功效的补品

它们之间的区别首先是来自不同的动物，阿胶主要是来自驴皮，鹿胶来自鹿皮

通过调查发现，两种保健品在补血养颜，美容方面的作用都是不错的，当然鹿胶更加名贵一些，在营养功效上面取得的效果会更好一些，对身体有更好的调理作用

和普通排骨差不多，辣椒、八角、花椒、姜片，葱段，依个人口味鹿肉焯一下去血水，二次加水，没过鹿肉就好，然后小火慢炖

最好用砂锅，鹿肉很嫩，不能煮的时间太长，长了口感就不好了5，松茸和什么肉煮汤松茸炖草鸡：将洗净的松茸50g左右和洗净备用的草鸡一起炖制，只放精盐不放味精至炖熟即可

（也可与排骨、鸽子等一起炖制）

松茸营养成分高 ，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素，不但味道鲜美，而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能，是理想的保健食品

此汤不仅味道鲜美可口，与温补的鸡肉同冶一炉，补益价值更为明显，是不可多得的食补材料，放几片西洋参或是少许枸杞更加美味有益哟！光以味道来说

无论炒、煮还是怎么弄

鸡枞味道明显更好

是明显

非常明显

松茸以前并不值钱

是被鬼国和棒国炒作起来的

口感来说鸡枞要好吃很多

6，松茸怎样搭配比较养生【烤松茸】做法：1、准备好松茸和黄油，松茸洗净，根部的杂根削掉，松茸切片；2、黄油放锅内，放入松茸片，两面烤熟，撒盐

烤松茸【松茸排骨汤】做法：1、把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下

然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫

松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的；2、取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制；3、一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料

【松茸饭】做法 ：1、海带放水里（3杯）煮成海带汤，米掏好后沥干水，然后放海带汁里泡1小时；2、松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉（不要用水洗，会失去松茸的香味

根部也很珍贵，不要一口气切掉啊）

再切成薄厚合适的片；3、油炸豆腐皮切成细条，放开水里煮一下，去掉表面的油；4、把米和海带汁，及调味料一起倒入电饭锅，松茸和豆腐皮摆在最上面；5、待饭煮好后，放置15分钟，然后把米饭搅拌均匀即可

【松茸炒肉片】做法：1、将猪肉切片，用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下；2、用温水加松茸发好，洗净，撕开；3、大蒜切成段；4、起油锅，下猪肉翻炒；5、待肉变色后加入松茸，添加适量的水稍煮；6、快熟的时候加入大蒜，加蒜是习惯了，其实不加也行

加盐、糖、鸡精调好味；7，鹿茸怎么炖可以与什么炖有什么功效最常见的吃法要数煲汤了

取鹿茸片5~10克，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪、牛、羊)肉、大枣、枸杞、莲子、百合、当归、人参等随意搭配，放入电饭煲或砂锅内炖3~5小时，就可以吃了

如果想偷懒点，可以选择用鹿茸片泡制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5~1克为宜，可隔日饮用，坚持数月必有助益，此药茶具有温补肾阳的功能

至于鹿茸的剂量问题，最好向医生预先请教一下

另外，还可用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0.5~1克为宜，每日服用1次

或者在清晨或晚上食粥时，调入少许鹿茸粉搅和均匀后即可食用

对于会喝酒的人，可以自制鹿茸酒

具体做法是将鹿茸(30~50克)或含有其他药物的复方，放入瓶中，加入500～1000毫升白酒，密闭贮存，每隔两三天晃动一下酒瓶，使其有效成分充分析出，一般要浸泡半个月才能饮用

根据自己酒量的大小，每次饮用10～20毫升不等

药酒饮完以后，还可以继续添加白酒1000毫升，再行浸泡饮用，直至药物无味为止

鹿茸吃法的禁忌和不适宜吃鹿茸的人群 不适宜吃鹿茸的人群有： 1.外感疾病不宜服用： 无论外感风寒，还是外感风热，切忌服用鹿茸

2.肾有虚火者不宜服用

3.内有实火者不宜服用

4.有高血压、肝病者须慎服用

5.禁忌：服用鹿茸时最好不要喝茶、吃萝卜，尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药，因其会不同程度地削弱鹿茸的药力

8，松茸鸡汤用什么熬效果更好材料鸡，土豆，香叶，老抽，糖，鲜辣粉，味精，葱，姜，黄酒做法1、整鸡洗干净切块，土豆洗净削皮切块

2、所有材料放在一只大锅里，加满水，大火煮开后把水倒掉，再放满水，加入适量香叶、老抽、糖、鲜辣粉、味精、葱、姜、黄酒

3、大火煮开后改中小火炖，直到汤水剩下小半锅关火

材料：　　土鸡半只、松茸100克（如果使用干松茸需要提前泡发）、枸杞10粒

　　做法：　　1、土鸡剁成小块，放入凉水中煮开，除去血沫以后捞出沥干待用

　　2、冻松茸放在室温自然解冻以后洗净切薄片待用，如果使用干松茸则用温水将干松茸泡发，洗净沥干）　　3、砂锅中放入足够多的水（水的比例是准备喝的分量的2倍，也就是说，如果准备喝4碗汤，那么水就是8碗，水不宜过多，也不宜过少，应该以完全没过材料一些为准），放入鸡块和松茸、枸杞煮开，撇去浮沫，转小火煲1.5小时，吃的时候用适量盐调味

　　多说两句：　　干的松茸在超市中就能买到

　　松茸：是一种珍贵的菌类，因为无法人工栽培所以特别珍贵

　　松茸的营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维和维生素b1、b2、维生素c、维生素pp等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效

　　鸡肉：中医认为鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，鸡肉营养丰富、味道鲜美、易于消化，是很好的食补材料，对于疲劳虚弱的人很有好处

9，姬松茸怎么煲汤　　姬松茸很补，特别适用与秋冬季节滋补啦~有增强抵抗力，降脂降糖，健脑益肾，消炎等效果哦！而且煲汤的味道很鲜美呢，我这里就给你推荐三个美味姬松茸的煲汤食谱，o(∩_∩)o 哈哈~　　补肝健脑、养脾胃——姬松茸炖鸡　　姬松茸炖鸡就是四川一道很有物色的煲汤

　　材料：嫩鸡1只，食养家姬松茸10来朵，葱姜适量、酱油、冰糖、鸡精、绍酒各少许

　　做法：　　1、嫩鸡焯水后用清水洗净浮沫，姬松茸用清水泡发并洗净，葱挽结、姜切片备用

　　2、锅内热油，五成热时，下入嫩鸡以及姜片，煸至鸡的表皮略为发干冒油

　　3、烹入绍酒，炒匀，加入酱油，仔细翻炒使鸡上色

　　4、往锅中加入开水没过鸡，加入冰糖，大火烧开后再一次撇去浮沫，放入姬松茸、葱，改小火炖60分钟，翻匀即可食用

　　益气养阴，补脾肺肾，固精止带——姬松茸煲淮山　　材料：食养家姬松茸50克、淮山100克、排骨头300克、盐和鸡精适量　　做法：　　1、将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时

　　2、排骨头洗净，在滚水里氽掉血水

　　3、沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸和干淮山，浸泡姬松茸菌的水也一并加入

再次煮开就将火调到最小，慢慢煲

　　4、排骨和姬松茸煲1.5小时后，再小火煮20分钟

　　5、最后加入盐和鸡精即可

　　解毒护胃、促成长——美容养生佳品：姬松茸瘦肉南瓜盅　　材料：食养家姬松茸、小南瓜、瘦肉、芦笋、白果、姜片、盐

　　做法：1、姬松茸用清水浸泡1小时，洗净；瘦肉切方块，飞水洗净；　　2、慢炖锅里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，炖3-4小时；　　3、南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入炖好的白果仁，姬松茸，瘦肉及汤，盖上一层保鲜膜；　　4、蒸锅里大火蒸20-30分钟左右（视南瓜大小），加入芦笋再蒸5分钟即可取出食用

　　食养家小建议：　　这道姬松茸瘦肉南瓜盅，营养是价值高，且超级鲜美更不用提咯；最难得，汤喝完，菜吃完，南瓜挖完，碗都不用洗咯，很环保

　　不错吧，呵呵~一定要试试哦！