我想今天除了做豆浆炖猪蹄之外，给大家分享一个黄豆的食谱

我认为这是大豆最美味的配方

成本只有几块钱，但营养成分甚至比鸡蛋牛奶还高

你尝过西红柿洋葱酱油吗？大豆，我想先给大家具体描述一下什么是大豆

平时我们家做过豆浆的同学都知道，大豆是干的，需要提前泡好

一般我都是前一天晚上提前做好的，泡的时间大概是一晚

黄豆泡了一晚上，第二天就可以开始做番茄洋葱酱油了

我们把泡好的黄豆挑出来，然后把泡好的黄豆放进清水锅里煮到软烂

黄豆怎么做好吃？

黄豆怎么做好吃？四千六百万人次点击阅读，优质美食领域创作者认证，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门

黄豆，我想要先给大家具体的描述一下黄豆是什么？说来好像很奇怪，黄豆还用描述，其实在我们国家，很多的食物大家都知道但叫法可能不一样

黄豆是大豆的一种，准确说是黄大豆，黄大豆是我们在大豆种植中最广泛的品种，豆制品豆腐豆浆酿造酱油等都是使用黄豆作为原料的

在我们百姓的日常生活中，一般在家打豆浆用的就是我们今天说的黄豆，在美食菜肴方面，做的比较多的是黄豆焖猪蹄还有就是我们吃桂林米粉是放入的那种，香酥炸黄豆

黄豆怎么做好吃？我想除了打豆浆做黄豆焖猪蹄外，我们今天给大家分享一道黄豆的做法，我觉得这才是黄豆最好吃的做法，成本才几元钱，但是营养成分却比鸡蛋和牛奶还要高，西红柿洋葱黄豆酱，大家吃过没有？这道西红柿洋葱黄豆酱的主要吃法可以佐餐搭配馒头或者面包也可以用来拌面作为零食也非常不错

西红柿洋葱黄豆酱，说说它的口味吧，咸中带甜异常开胃，黄豆软烂，入口即化

黄豆含有人体需要的多做氨基酸西红柿含有人体丰富的维生素C和胡萝卜素洋葱西红柿搭配黄豆的这道美食组合，别有一番风味，喜爱西红柿的同学一定会特别喜欢

黄豆做成西红柿洋葱黄豆酱最好吃，那么下面我们和大家说说怎么做吧？食材一盘黄豆西红柿2个洋葱一个白砂糖和清水适量步骤如下1我们平时在家打过豆浆的同学都知道黄豆是干干的，所以需要提前泡发，一般我自己做都是头天晚上提前泡发，泡发时间大约是一个晚上就够了2黄豆泡发一晚上后，第二天我们就可以开始制作西红柿洋葱黄豆酱了，我们从泡发的黄豆中挑出坏的黄豆，然后将泡发的黄豆放入清水锅中煮至软烂即可

3下面我们开始处理西红柿和洋葱，将洋葱切成小丁西红柿不用去皮也切成小块

4下面就开始熬煮西红柿洋葱黄豆酱，锅中放入少量的色拉油，微微加热后，先放入洋葱炒出香味，见下图5接下来我们就放入西红柿，炒出西红柿的汁水，放入食盐小半勺白砂糖1勺，翻炒均匀6放入小半碗清水，浅浅的没过锅中的食材，大火煮沸，转小火慢煮5分钟，在锅中的汤汁浓稠后可以放入黄豆了7之后转成中小火，将锅中的汤汁收干后，我们这道西红柿洋葱黄豆酱就做好了

黄豆怎么做好吃？用黄豆做西红柿黄豆酱最好吃，主要吃法可以佐餐搭配馒头或者面包也可以用来拌面作为零食也非常不错

说说它的口味吧，咸中带甜异常开胃，黄豆软烂，入口即化

黄豆含有人体需要的多做氨基酸西红柿含有人体丰富的维生素C和胡萝卜素洋葱西红柿搭配黄豆的这道美食组合，别有一番风味，喜爱西红柿的同学一定会特别喜欢

黄豆炒菜怎么做好吃？

3黄豆需要提前一天泡好

4起锅热油煸炒食材，倒入猪蹄，加入适量料酒，用酱油炒盐、白糖，用泡好的黄豆翻炒

5一次性加足水，大火煮10分钟，再小火炖两小时左右